Запечені роли: для тих, хто не їсть сиру рибу
Теплі, з хрусткою сирною шапочкою і пікантним соусом. Чому запечені роли — окрема любов.
Київ
Блог
Темпура: як японці смажать у клярі
Легкий, мереживний, хрусткий. Темпура прийшла до Японії з Португалії, а стала однією з головних японських технік.
Зелений, червоний, золотий: сімейство ролів «Дракон»
Вугор, авокадо, лосось чи тунець зверху — у кожного «Дракона» свій характер. Порівнюємо всі три.
