«Драконы» — это урамаки, где начинка внутри, а сверху выложена «чешуя» из авокадо, рыбы или икры. Выглядят празднично и на вкус ещё лучше.
Сравнение
| Ролл | Сверху | Характер |
|---|---|---|
| Зелёный дракон | Авокадо | Нежный, сливочный |
| Красный дракон | Лосось или тунец | Яркий, рыбный |
| Золотой дракон | Икра и соус | Праздничный, насыщенный |
Почему «дракон»
Ломтики авокадо или рыбы, выложенные внахлёст, напоминают чешую, а сам ролл часто подают изогнутым — как тело дракона.
Не можете выбрать? Закажите все три — получится маленькая дегустация.
