# Запечённые роллы: для тех, кто не ест сырую рыбу

Каноническая версия: https://kyiv.sm-ua.venus-stage.click/ru/blog/zapechennye-rolly
Опубликовано: 2026-09-04 · Обновлено: 2026-09-21
Автор: Шеф-кухар Sushi Master

Тёплые, с хрустящей сырной шапочкой и пикантным соусом. Почему запечённые роллы — отдельная любовь.

Запечённые роллы появились как компромисс для тех, кого смущает сырая рыба. А стали самостоятельной классикой.

## Как их готовят

Готовый ролл накрывают «шапочкой» из соуса на основе майонеза, сыра и икры и запекают несколько минут до золотистой корочки. Внутри начинка остаётся сочной.

## Популярные начинки

-   Лосось — классика, есть острая версия.
-   Креветка — нежная и сладковатая.
-   Крабовый микс — самый мягкий вкус.
-   Тунец острый — для любителей перца.

![Запечённый ролл с креветкой](https://images.venus-stage2.pp.ua/sm-ua/products/0006-rol-zapechenij-z-krevetkoyu.jpg?&w=1200&format=auto&mode=fit&q=80)

> Ешьте запечённые роллы тёплыми: в первые 20 минут после доставки сырная шапочка самая вкусная.