# Філадельфія: історія найпопулярнішого ролу

Канонічна версія: https://kyiv.sm-ua.venus-stage.click/blog/istoriya-rolu-filadelfiya
Опубліковано: 2026-09-16 · Оновлено: 2026-09-21
Автор: Редакція Sushi Master

Лосось, вершковий сир і жодного стосунку до Японії. Звідки взявся рол, який замовляють найчастіше.

Якщо скласти рейтинг ролів, Філадельфія впевнено посяде перше місце. При цьому в Японії її майже не знають — рол народився в США.

## Звідки назва

Назва походить не від міста, а від марки вершкового сиру **Philadelphia**. Американські кухарі в 1980-х шукали, чим замінити непривичні для місцевих інгредієнти, — і ніжний сир ідеально поєднався з лососем.

## Класичний склад

-   Рис для суші
-   Норі
-   Вершковий сир
-   Огірок або авокадо
-   Тонкі скибочки лосося зверху

![Рол Філадельфія з лососем](https://images.venus-stage2.pp.ua/sm-ua/products/0009-rol-filadelfiya-z-lososem.jpg?&w=1200&format=auto&mode=fit&q=80)

## Варіації

Сьогодні «Філадельфія» — це ціла родина: з тунцем, вугрем, копченим лососем, креветкою, у кунжуті. Спробуйте Філадельфія Дует, якщо не можете обрати.